Russiz Superiore Pinot Grigio

Il Pinot Grigio è uno dei più importanti vitigni coltivati nel friuli, oggi è una delle varitetà a bacca bianca più diffuse della regione. La cantina si colloca ai vertici tra le aziende vitivinicole del Collio. In vinificazione, successivamente alla pressatura e alla macerazione, questo vino per un 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante invece in vasche di acciaio. Si presenta agli occhi di un colore giallo dorato con sfumature ramate di intensità variabile. Al naso rilascia carichi sentori di frutta a polpa bianca come la mela e arricchendosi di profumi di ginestra, fiori d’acacia e sambuco. Al palato è caratterizzato da un elegante aroma fruttato, di buon corpo e struttura con un perfetto equilibrio tra acidità e sapidità. Nel finale si dimostra molto persistente.