Puligny Montrachet Les Combettes

I vigneti premier cru di Puligny-Montrachet sono noti per l’eccezionale e costante qualità dei vini che producono. Questo cru gode di un’ottima esposizione e, grazie a suoli calcarei e argillosi ben drenanti, fornisce alla vite l’abitat ideale. L’azienda Etienne Sauzet produce un vino che, se ben conservato per i prossimi anni, sarà in grado di sostenere un’evoluzione, al termine della quale si distinguerà con piacevole e sorprendente eleganza. I suoi toni giallo paglierino luminoso, vengono arricchiti da riflessi verdognoli. I profumi che inebriano il naso sfumano tra note di pesca nettarina, pane tostato e vaniglia, tutti perfettamente armonizzati con una piacevole nota minerale. Ha una struttura organolettica importante, che al palato si traduce in una lunga ed elegante persistenza, dal finale leggermente sapido.