Ruinart Champagne Brut Astucciato

La Maison Ruinart è probabilmente la più conosciuta, questo è il loro grande classico, uno champagne equilibrato e disteso, finissimo, caratterizzato da una buona pienezza e corposità. E’ frutto di un assemblaggio costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier, a questo mix si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti.
Alla vista è giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente.
Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, albicocca, nocciole, mandorle fresche ed emergono note floreali, di crosta di pane, conferendo un’intrigante complessità.
Al palato si presenta equilibrato, rotondo e polposo, vivace ed elegante, lasciando un finale di ottima persistenza, sulle calde note fruttate.