Uberti Francesco I Franciacorta Brut Magnum

Il Franciacorta della cantina Uberti deve il nome a Francesco I, Re di Francia. Questo brut viene è frutto di un’attento assemblaggio di chardonnay, pinot bianco e pinot nero vinificato in bianco; prima del processo di sboccatura, viene lasciato sostare sui propri lieviti per un periodo di tempo di almeno 36 mesi. Parliamo quindi di uno spumante fresco e dinamico, gustoso ed armonico, di grande persistenza.
Alla vista si presenta giallo paglierino, dall’ abbondante spuma e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime delicati sentori di crosta di pane, bergamotto e pesca gialla.
Al palato è secco ma particolarmente gradevole, caratterizzato da una bella freschezza e da una certa morbidezza che ne delinea il tratto, il finale è di ottima persistenza