Santa Teresa 1796

Rum storico prodotto con il metodo Solera, processo produttivo decisamente affascinante, che consente una produzione di elevata qualità regalando un aroma sontuoso e un gusto decisamente complesso. Nello specifico, il Santa Teresa comprende un blend di rum con invecchiamento tra i 4 e i 35 anni. E’ un prodotto estremamente elegante, dal color ambra scura con riflessi ramati. Dall’analisi olfattiva si percepiscono note di miele misto a caramello, in seguito aromi di mele verdi e un tocco di banana matura. Una distinta nota di vaniglia e toffee completano questo complesso ed intrigante bouquet. Ad un primo sorso, si fanno subito notare i sentori di caramello e quell’essenza di legno tipica dei distillati a lungo invecchiati in botte, in seconda battuta emergono gli aromi di ciliegie, vaniglia e miele. Per concludere la degustazione un retrogusto di cioccolato fondente fa da coda al ricco quadro di aromi e sapori di questo Rum.