Hofstetter Joseph Gewürztraminer

Le uve del Gewürztraminer Joseph provengono da un terreno Marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento. Gli acini subiscono una pigiatura soffice, per poi essere lasciate a contatto con il mosto per alcune ore. Non è un vino che si presta all’invecchiamento,pertanto andrebbe bevuto entro pochi anni dall’acquisto, caratterizzato da freschezza e aromi questo vino si abbina ottimamente a piatti a base di crostacei ma anche come aperitivo ottiene un ottimo risultato. Dal colore paglierino carico e luminoso, sorprende con le sue note speziate, di fiori secchi e di rose che si aprono e infittiscono nel calice. Al palato è denso e ricco, con una buona presenza di corpo, di notevole freschezza e vivacitá. Il finale è lungo e molto piacevole.